Häufig gestellte Fragen zum Thema Vitamine
- Sind das nicht alles künstliche
Vitamine? Kann das gut sein?
Dem Körper ist es egal, ob die Moleküle aus einer Frucht oder aus der Fabrik stammen; Hauptsache, sie sind identisch. Das Wichtige ist einzig, dass sie wirken. Und das tun sie. Und natürlich ist ein Vitamin zusammen mit den vielen guten Begleitstoffen einer Frucht besser. Deshalb sind die Vitaminpillen auch nur Nahrungsergänzung. Mehr dazu hier.
Ausnahme: Vitamin E ist in der Natur eine komplizierte Mischung von mindestens acht Substanzen, da reicht es nicht, nur eine davon künstlich einzunehmen.
Zudem muss man wissen, dass Vitamin C in mehreren Reaktionsschritten aus ganz normalem Stärkepulver hergestellt wird - es ist also eigentlich eine Natursubstanz.
- Gab es da nicht Studien, die
zeigten, dass Vitamineinnahme sogar das Krebsrisiko erhöhen kann?
Ja, bei mehreren Raucherstudien aus den 1990er Jahren kam das heraus. Man muss aber genauer hinschauen: Die Raucher erhielten nur Vitamin A, doch durch die schädlichen Stoffe im Zigarettenrauch wurde dieses beschädigt und das hat schlimme Folgen im Körper. Vitamin A muss immer zusammen mit Vitamin C genommen werden, damit solche Folgen ausbleiben. Deshalb wurde diese Studie im Jahr 2004 wiederholt, diesmal Vitamin A gemeinsam mit Vitamin C verabreicht. Ergebnis: Die Lungenkrebsrate wurde um 68 % gesenkt.
- Steht hinter der Vitaminwerbung
nicht nur der Versuch, viel Geld zu machen?
Man muss genau hinsehen, wer da was anpreist. Die Vitamine selbst sind immer hilfreich, aber man muss auch hier die Geschäftemacher erkennen und selbst nach der besten Einkaufsquelle suchen. Der deutsche Vitaminmarkt umfasst etwa eine Milliarde Euro im Jahr, der große Pharmamarkt aber über 100 Milliarden. Da wird verständlich, weshalb große Pharmafirmen viel in Forschung investieren, die zeigt, wie wenig Vitamine helfen.
Ulrich Strunz: Vitamine: Aus der Natur oder als Nahrungsergänzung - wie sie wirken, warum sie helfen. Extra: Die fatalen Denkfehler der Vitamin-Gegner
Beachten Sie bitte unseren Hinweis zu Gesundheitsthemen.